最近オムライスにハマっていて
毎日のように作って食べていました。

特に半熟ふわとろオムライスが好きで、
オムレツをライスの上で切ると
半熟の卵が広がるオムレツを作る練習をしていたら
一週間で四パックもの卵を食べていました。。
▶ふわふわオムレツ
▶半熟ふわとろオムライスのレシピ

それが原因かは分かりませんが、
しばらくお腹の調子がよくなく
昨日下腹部が急激に痛くなったので、
久しぶりに病院にいくことに。。TT

原因は結局よく分からなかったのですが、
とりあえず整腸剤を処方してもらい
血液検査を受ける事に。
ゴールデンウイーク明けに結果が分かるみたいです。

帰宅してちょっとググッてみたら
恐ろしい記事を発見。
これからはちょっと気をつけようと思います。

以下転載

＜卵の食べ過ぎで寿命が短くなる。＞

生卵を、炊き立てのご飯にかけて食べる時、
日本人に生まれてよかったなぁと、

つくづく感じます。

ところが、卵を食べ過ぎると、死亡率が高くなることが
最近の調査で明らかになりました。

特に糖尿病の患者さんでは、その影響が強く、
死亡リスクが高くなっていたそうです。

これは、ハーバード大学医学部のLuc Djousse博士らが、
米国臨床栄養学誌American　Journal of Clinical Nutrition（2008, April）に報告したものです。

研究は米国の男性医師2 万1,000人（40〜86歳）を対象とした
医師健康調査をまとめ、卵の摂取量と死亡データを
分析したものです。

20年間にわたって、卵の摂取量と共に、脳卒中・心臓発作、
糖尿病、コレステロール値、飲酒および喫煙歴や
その他の食生活に関する情報を調べました。

その結果、全体としては、卵摂取量そのものは
平均週１個と比較的少なかったようです。

そして、週６個以下しか食べない場合では、
心臓発作や脳卒中発症や死亡のリスクは、
特に高くなっていませんでした。

ところがです。

卵を週７個以上摂取する場合では、死亡のリスクが
23％も増大していました。

特に持病として糖尿病を持っている場合には、
その死亡のリスクが高くなってたそうです。

悪玉コレステロールLDL値が高いと、心臓関連の疾患に
罹りやすいことが、今までも明らかになっています。

即ち、卵にはコレステロールが多く含まれていますので、
卵を多く食べると心臓病の引き金となることが、
改めて確認されたことになります。

と云うことですので、コレステロールが気になる人は、
卵黄を避けた方が賢明のようです。

ちなみに、米国心臓協会（AHA）や米国糖尿病協会（ADA）は、
LDLコレステロール値の高い人は卵黄の摂取を週に
２個以内に抑えるように、注意しています。

私も卵かけご飯の回数を減らすようにしようと考えています。

誠に残念ですが・・・。

卵の食べ過ぎで寿命が縮まる

http://allabout.co.jp/gourmet/spice/closeup/CU20080425A/