料理 / Cooking

パスタ祭り

この三連休はパスタばかり作ってました。 昆布茶を隠し味に使ったカルボナーラ。 ボンゴレロッソ。 魚介類満載の南イタリア風マリナーラ・ソースのスパゲッティ。 パプリカでアレンジしたペペロンチーノ。 仕事の合間の気晴らしに作… more

カルボナーラ

会社を辞めて、家で仕事をするようになってから 気分転換にまた料理をするようになった。 先週は、チンジャオロース・麻婆豆腐・回鍋肉と 中華ずくしだったので、今日は久しぶりにパスタ。 バンクーバーに留学していたときは、とにか… more